Thursday 19 December 2013

Maklike vinnige Kleinkoekies

APPELKOOSKONFYT KOEKIES  (6 bestandele / 6 ingredients only)

8 koppies koekmeelblom 
500gr margarien 
4 koppies suiker
5 teelepels koeksoda
1 koppie appelkooskonfyt
4 large eiers


Meng die droë bestanddele saam. Vryf die margarien in die droë bestanddele in. Meng die konfyt en eiers. Voeg by meelmengsel en maak aan tot n lekker hanteerbare deeg. Rol balletjies. Pak op gespuite bakplaat - entjie uitmekaar. Bak teen 180ºC vir 9-10 minute.

Gebruik 'n 5ml of 7.5 ml maatlepeltjie om die koekies mee te vorm (skep).  Dis n goeie grootte.

No comments:

Post a Comment

Note: only a member of this blog may post a comment.